BIOSTORY vol.34

謎が多い「バナナの文化誌」と動物との間を人と社会がどのように気づいてきたか探る「命を見る目線」

内容

今号の特集は、誰もが親しんでいるにもかかわらず謎が多い「バナナの文化誌」と、動物との間を人と社会がどのように気づいてきたかを探る「命を見る目線」。

特集１：バナナの文化誌
誰もが親しんでいるにもかかわらず謎が多いバナナ。
起源から伝播、育種、生産、消費、食文化までバナナを取り巻く真実に迫る。

特集２：命を見る目線
動物を飼い、育て、殺し、食べ、愛でる。
そこに人間の精神世界が現れる「命を見る目線」。
動物との間柄を人と社会がどのように気づいてきたかを探る。

雑誌紹介

「生き物」をめぐる豊かな智と情報の発掘を目指す、生き物文化誌学会が編纂する学会誌。

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書籍情報

商品名BIOSTORY vol.34

商品名（カナ）ビオストーリーボリュームサンジュウヨン

編集者名BIOSTORY 編集委員会

判型B5

ページ数112

ISBN978-4-416-52074-1

特集１：バナナの文化誌
序論　人類とバナナ　佐藤靖明・池谷和信　
バナナの来た道　湯浅浩史
コラム：多種多様なバナナ―熱川バナナワニ園の品種コレクション―　清水秀男
バナナと文化―食をめぐる関係の諸相　佐藤靖明
コラム：九州でのバナナ生産の挑戦　東　晃
コラム：バナナをとおした社会活動　石田守
総括　バナナからみた地球―｢３つの波｣の人類誌　佐藤靖明・池谷和信

特集２：命を見る目線
「命」学事始め　遠藤秀紀
生き物を「飼う」動機について―タイ山村におけるモン族の暮らしから　中井信介
動物を神に捧げ、共食する：南アジアの祭礼と諸宗教間での肉食観の違い　渡辺和之
斑ねずみの誕生とどぶねずみ―江戸時代後期のねずみ観安田容子
命の消費者としての生物種―ヒト―の完成　遠藤秀紀

［連載］
珍品図鑑／何にでも使える砂漠の植物　石山俊
フィールドレポート海外／南方熊楠のロンドンにおける「転向」　志村真幸
自然を読む／絡み合う自然とヒト―定点観察からの気づき　姉崎智子
自然を読む／外来種は「悪」なのか？　中島　淳
生き物のいま／岩手県大槌町に伝承される民俗芸能「虎舞」と人々の暮らし―東日本大震災を通じた民俗芸能の一側面　佐々木　健

小特集：感染症に恐怖する心１　遠藤秀紀

［おすすめの本］　
明治の日本男児が体当たりで挑んだ東南アジア探検　広田勲
「とうがらし」で世界一周　森久保俊満
有職文様から日本の生き物観を読み取ってみよう　大舘大學
動物のかたちを「読み解く」図鑑　山崎剛史

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