商品名農耕と園芸 2020年秋号
商品名（カナ）ノウコウトエンゲイ 2020ネンアキゴウ
編集者名農耕と園芸編集部
判型B5
ここだけの話
産地取材前に、名物で腹ごしらえ
本誌、2020年秋号の第１特集はエダマメをフィーチャーします！
ここ数年、各種苗メーカーからおいしい品種が続々と登場しています。スーパーで400〜600円ほどの高級エダマメも見かけるようになりました。
みなさん、召し上がったことありますか？
最近のブームは、茶豆風と呼ばれる風味豊かなエダマメ。消費者に大人気です。
昔と比べて、出荷期間もだいぶ長くなってきています。長期間出荷するために欠かせないのが品種リレー。初夏から晩秋まで切れ目なく出荷できるように、各産地試行錯誤しながら、様々な品種を組み合わせて栽培・出荷しています。
今回は、群馬県沼田市、JA利根沼田さんに取材させていただきました。JA利根沼田の生産者の皆さんは、20以上の品種から圃場にあった品種を選び作付されているとか。詳しくは本誌をごらんくださいね。
沼田はエダマメの産地としてとても有名ですが、実はとんかつも有名だそうです。ということで、「ここだけの話」とっておきの1枚は、取材前に我々取材班がいただいた、激ウマなひれかつ定食の写真です。
地元の学生さんが考えたエダマメメンチもいただきましたよ。
ごちそうさまでした〜！（次にうかがうときは、ロースかつ食べるぞ〜）
