商品名フローリスト 2023年12月号 特大号 別冊付録付き
商品名（カナ）フローリスト 2023ネン12ガツゴウ トクダイゴウ ベッサツフロクツキ
編集者名フローリスト編集部
判型AB
ここだけの話
「衣・食植・住」展で知る稲藁のチカラ
eatripの野村友里さんとthe little shop of flowers（リトル）の壱岐ゆかりさんが企画した展覧会「Life is beautiful : 衣・食植・住 “植物が命をまもる家となり、命をつなぐ食となる”」。
12月号の壱岐さんの連載でも紹介していますが、取材時に私はコロナに罹患してしまい参加できず……校了後にようやく観にいくことができました。10月29日（日）までだったので、展覧会は終了していますが、私なりに感じたことを書き残しておこうと思います。
本展のテーマは、日本人の食であり、かつての住まいや生活道具に活かされていた「稲藁」。藁で作られたしめ縄飾りや草履、かごなどに加え、藁でできた小屋も展示され、中に入ることができました。床に敷き詰められた藁の上に横たわると、ふんわりと心地よく、なぜか懐かしい藁のにおいに包まれます。鳥の巣のような藁の小屋は、茅葺き職人の相良育弥さんの手によるものです。
茅葺き屋根の「茅（かや）」とは何か知っていますか？
茅とは屋根に使われてきた植物の総称で、代表的なものにススキやヨシ、稲藁などがあります。それらを用いて葺いた屋根を「茅葺き」と呼び、そのバリエーションとして、稲藁を使って葺いた屋根を「藁葺き屋根」と呼ぶそうです。この違い、恥ずかしながら、私はこの展示で知りました。
藁葺き屋根の藁は、時の経過とともに微生物が住みつき、葺き替える頃には畑の肥料になるそうです。まさに循環していますね。土壁も土と水に藁を混ぜて発酵させることで強度を増すらしく、藁が日本人の住まいに欠かせない材料だったことがわかります。
会場の内と外で日本の暮らしに思いを馳せる
藁でできた小屋の前には大きなスクリーンがあり、稲を育てる家族、藁を綯ってしめ縄飾りを作る職人、茅葺き屋根の葺き替えの様子などが流れていました。
彼らのまわりには稲がそよぐ水田があり、昔ながらの日本の風景がありました。
本展でもっとも感動したのはその美しさです。
稲を育て、食に道具に活用することは日本の美しい風景を守ることなのです。茅葺き屋根の日本家屋はすべて植物からできており、朽ちても自然に還ります。
本展の会場は東京・表参道のGYRE GALLERY。原宿駅から会場へ向かう途中にある神宮前交差点は、再開発の真っ只中。ガラス張りの巨大なビルが建てられようとしています。その裏には、eatripとリトルが入る一軒家があり、そのビルが大きな影を落としています。
新宿や渋谷に比べて低層の建物が多く、並木道がシンボルとなっている表参道や神宮外苑も再開発の波にさらされています。すでにある建物を壊せば残るコンクリートの塊はどこに行くのでしょうか？100年もの長きにわたり大地に根を張る大木が伐採されたら、景観も地盤も変わってしまうでしょう。
友人から「実家の茅葺き屋根を維持するには莫大な費用がかかる」という話も聞き、茅葺き屋根があるような情景を守ることは難しいのだと思います。
それを都会に求めるわけではないけれど、かつて日本にそんな美しい暮らしがあり、今なお育んでいる人たちがいることを知るだけで、都会の景色が違って見えます。
「衣・食植・住」展は会場を出た後にも、過去、現代、未来に思いを巡らす展示でした。
