フローリスト 2023年8月号

「アイロニーのメソッド」特集をするため、代表の谷口敦史さんに内容についてご相談したところ、「認定校の先生たちにお話を聞いてほしい。それが一番アイロニーらしさが伝わります」とおっしゃいました。

アイロニーの認定校といえば、全国に70校近くあります。

どのようにお話を伺えばよいのか？と思っていたら、岡山にある「プレーヌ」という認定校に、6人の講師の方々が集まってくださるとのこと。

谷口さんから教えていただいた住所を頼りにたどり着いたのは、プレーヌを主宰する松前賀羊子さんの素敵なご自宅でした。

谷口さんが出迎えてくださり、お宅の中にお邪魔すると、講師のみなさんは楽しそうに料理の準備をしていました。リビングには谷口さんがパリで撮影した花束の写真が飾ってあり、「パリにお店を出すために、みなさんに応援してくださいました」と谷口さん。

その理由や座談会の内容は、誌面に掲載していますので、そちらを読んでいただけると嬉しいです。

「ここだけの話」でお伝えしたいのは、座談会のあとに誘ってくださったパーティの様子です。

東は静岡から西は福岡まで全国各地から集まってくださったみなさんが料理を持ち寄ってくださり、松前さんと生徒の方も準備してくださり、ダイニングテーブルに乗り切らないほどのごちそうが並びました。

お酒も進み、谷口さんとみなさんとのおしゃべりで大盛り上がり。谷口さんが「アイロニーで一番価値が高いのはファンコミュニティです」とおっしゃっていた意味がよくわかりました。

みなさん、明るく、仲が良く、アイロニーのお花と谷口さんのお人柄を愛していることが十分すぎるほど伝わってきました。アイロニーのスタッフについてもよくご存知のようで、アイロニーのファミリーといった一体感があります。初対面の私にもとてもフレンドリーに接してくださり、楽しい取材となりました。

みなさんがどのようにアイロニーの活動を支えているのか、気になりませんか？

誌面では研修として参加されたフランスでのお仕事も紹介していますので、ぜひ小誌8月号のアイロニー特集をご覧ください。

座談会を終えて「久保さんも一緒にどうですか？」と誘ってくださったパーティには、見た目も美しく、味もおいしい料理が並びました。

食後のデザートは、この日のために松前さんが用意してくださったチョコファウンテン。

フルーツやマシュマロをつけていただきました。