『有賀薫のだしらぼ』リリースパーティーin発酵デパートメント

✓有賀薫さん＆小倉ヒラクさんに会える！
✓だし好き＆発酵好きと交流できる！
✓だしドリンクを飲み比べよう！

スープ作家・有賀薫さんの新刊『有賀薫のだしらぼ』（誠文堂新光社）の刊行を記念して、“発酵沼”の聖地・発酵デパートメントでお祝い会を開催します。

本書のキーワードである「エブリシングだし」の生みの親・小倉ヒラクさんとのスペシャルな対談が実現！　ヒラクさんが直々に店内をご案内する時間も……。

だしを試飲しながら、だしと発酵のおもしろさにどっぷり浸ってみませんか？

当日は書籍も販売します。

■タイムテーブル

16:30　開場
17:00　有賀薫さん×小倉ヒラクさん スペシャルトーク
17:45　店内ツアー byヒラクさん
18:15　フリータイム（有賀さん＆ヒラクさんと交流しましょう）
19:30　閉会
※だしドリンク以外の飲食の提供はございません。イベント中も物販コーナーは通常営業しているため、缶ビールやおつまみなどをご自身で購入いただくことが可能です。
※小倉ヒラクさんは19時頃までの参加となります。