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蔬菜の新品種21

監修: 丸尾 達 / 編集: 公益財団法人 園芸植物育種研究所

定価(税込)4,950円

発売日2023年07月05日

ISBN978-4-416-62307-7

研究機関や種苗会社が育種・開発した野菜の新品種を紹介。3年毎に発行し、21巻目となる。

内容

近年に研究機関や種苗会社が育種・開発した野菜の新品種約190点を、カラー画像と、品種の特性や特徴を記した解説文とともに紹介します。本書は3年毎に発行されており、第21巻目となる今回は、レタスなどの野菜について、育種の歴史や経緯がわかる解説も掲載しています。

著者紹介

丸尾 達(マルオ トオル)

元千葉大学大学院園芸学研究科教授。現在、公益財団法人 園芸植物育種研究所 理事長、NPO法人植物工場研究会 副理事長。

商品名 蔬菜の新品種21

商品名(カナ) ソサイノシンヒンシュニジュウイチ

監修者名 丸尾 達

編集者名 公益財団法人 園芸植物育種研究所

判型 B5

ページ数 160

はじめに/新品種の傾向/本文の見方/スイカ/スイカ台木/キュウリ/カボチャ/ズッキーニ/メロン/メロン台木/トマト/トマト台木/ナス/ピーマン/ピーマン台木/スィートコーン/イチゴ/オクラ/エダマメ/エンドウ(莢)/キャベツ/ブロッコリー/ハクサイ/コマツナ/チンゲンサイ/ホウレンソウ/レタス/その他ナ類/ダイコン/カブ/ニンジン/ネギ・ワケギ/タマネギ/ニラ/シソ/ジャガイモ/サツマイモ/本書関係試験研究機関一覧/本書関係育成者および種苗取扱一覧/13巻から本巻までに採録された品種

お詫びと訂正

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