ジャンルから探す
Book
科学・テクノロジー・農業
内容
農業は儲からない、軌道に乗るまでの時間もながく、借金もしなければならない。
そんな農業に対するマイナスイメージを払拭する「多品目少量栽培」で成功できる方法を紹介。
夫婦2人(あるいは単身者+少しのパート)で年商1000万円かせぐ栽培・経営方法を教える。
どのような品種をどう作付するか作付カレンダーとともに、出荷形態も含めて具体的な方法を紹介する。
直売所でヒットとなるような商品構成、デパートやレストランに求められるスタイル、上手な折衝など、農家が苦手な営業方法も具体的に伝える。
著者紹介
中村 敏樹（ナカムラ トシキ）
有限会社コスモファーム代表、農業コンサルタント、日本野菜ソムリエ協会講師 長野県上田市生まれ、香川大学農学部園芸学科卒業。全国の生産農家に農産物の生産指導をしながら、多くの食関連企業のコンサルタントを行っている。自社農場で自ら200品種以上の野菜を栽培。都内のレストラン、高級スーパーなどで販売。自治体、企業でのセミナー・講演会多数。
Book
科学・テクノロジー・農業
関連情報
育苗からわかる野菜づくり
野口 貴 ほか
発売日：2017年08月10日
土壌づくりのサイエンス
久保 幹
発売日：2017年07月07日
まるごとわかるトマト
田淵 俊人
発売日：2017年05月09日
本当に正しい鳥獣害対策Q&A
江口 祐輔
発売日：2016年12月05日
エシカルな農業
伊藤 一幸
発売日：2016年10月21日
蔬菜の新品種19
伊東 正 ほか
発売日：2016年07月07日
図解でよくわかる 病害虫のきほん
有江 力
発売日：2016年06月06日
切り花の鮮度・品質保持 基礎と実践
市村 一雄
発売日：2016年05月06日
図解でよくわかる 毒のきほん
五十君 靜信
発売日：2015年08月20日
12 genres
知らない世界がここに。
生粋の趣味人のための、深くて広い12ジャンル。
Trend keywords
電子書籍を購入する
オンラインで購入する
