７歳からの老犬ごはんの教科書

老犬の体調に合わせた栄養や素材選び、調理法などのノウハウをわかりやすく紹介。

内容

『pas a pas』店主・俵森朋子さんが、老犬の体調に合わせた栄養や素材選び、調理法などのノウハウをわかりやすく紹介します。

シニア期特有の体調不良にも対応しています。
最新の栄養学に基づいて、それぞれの食材のもつ役割や適した調理法に注目し、詳しく解説しているので、飼い主さん自身が愛犬の体調や季節に合わせてレシピをアレンジできるようになります。

ビジュアル的にも内容的にも、一家に一冊置いておきたくなる、老犬の手作りごはんの決定版です。

著者紹介

俵森朋子（ヒョウモリトモコ）

鎌倉にある、愛犬の体に優しいケア用品やフード、オリジナルグッズなどを扱う『pas a pas（パザパ）』店主。武蔵野美術短期大学卒業後、20年近くインテリアテキスタイルデザイン＆企画の仕事に従事し、1999年、フリーのプランナーとして独立。友人とともに『ドッググッズショップシュナ＆バニ』を立ち上げ、おしゃれな首輪などのグッズで人気を博す。2012年、もっと犬の体にいいことをしたいと、pas a pasを開店。2017年、『プラーナ和漢自然医療アニマルクリニック』にて食事療法インストラクターの資格を取得。

若山正之（ワカヤママサユキ）

獣医師。千葉県佐倉市・若山動物病院院長。
犬猫等のライフスパンを延ばすための治療やアドバイスなどに定評があり、寝たきりや痴呆の介護にも独自のノウハウを持つ。

書籍情報

正誤表

商品名７歳からの老犬ごはんの教科書

商品名（カナ）ナナサイカラノロウケンゴハンノキョウカショ

著者名俵森朋子

監修者名若山正之

判型 B5変（縦210mm×横190mm）

ページ数 144

◇chapter１　老犬ごはんの基本とポイント
老犬ごはんのポイント１　冷えやすいシニアには体を温めるごはんを！
老犬ごはんのポイント２　衰えがちな筋力を食事と運動でキープ
老犬ごはんのポイント３　若さを保つためにも水分補給をしっかり
老犬ごはんのポイント４　食物繊維と発酵食品を取り入れて腸活を！

手作りごはんの基本１
老犬の体調や症状に合わせた食材の選び方
手作りごはんの基本２
愛犬に合った分量と割合を知ろう
手作りごはんの基本３
鍋1つ、10分でできる基本の作り方の流れ
手作りごはんの基本４
年寄り扱いしすぎない！老犬ごはんの基本ルール
手作りごはんの基本５
体調を崩しやすい老犬、こんな食材には注意を！
手作りごはんの基本６
調理法で栄養価や食べやすさが変わる
手作りごはんの基本７
季節の変化に合わせたごはんとケア

老犬と生きるということ１
今を受け入れて生きる老犬から学ぶこと

◇chapter２　老化が気になったら始める予防＆ケアレシピ
愛犬に合ったごはんは年齢で決まる！？
１免疫キープを助けるレシピ
２目のケアを助けるレシピ
３耳のケアを助けるレシピ
４腎臓ケアを助けるレシピ
５心臓ケアを助けるレシピ
６肝臓ケアを助けるレシピ
７関節ケアを助けるレシピ

ワンポイントコラム１
老犬ナジャの夏の1週間ごはん

◇chapter３　老犬のためのいたわりオヤツ
春の肝臓＆目のケア寒天ゼリー
梅雨の湿気のストレスを緩和する水無月
夏の体の熱を逃がすキューブ寒天
秋の血行改善＆肝臓ケアのボンボン
冬の温めと整腸のかぶら蒸し
初春の抗酸化力アップのカボチャプリン
カルシウム補給を助ける海のせんべい
鉄分補給のレバークッキー
腎肝臓ケアの麻炭ぼうろ
関節サポートの卵ぼうろ
整腸をサポートするリンゴわらび餅
呼吸器ケアの芋きんとん

老犬と生きるということ２
水分補給により気を使う最近のナジャのごはん

◇chapter４　病気とうまく付き合うための症状別健康レシピ
１腎不全になったときのレシピ
２貧血になったときのレシピ
３下痢・便秘になったときのレシピ
４甲状腺機能低下症になったときのレシピ
５認知症になったときのレシピ
６がんになったときのレシピ

ワンポイントコラム２
老犬のエネルギー源になる簡単ギーの作り方

◇chapter５　栄養たっぷりお誕生日ごはんケーキ
肝臓ケア
腎臓＆膀胱ケア
心臓ケア
免疫力アップ
冬の温め＆血液浄化ケア
秋の潤いケア
春のデトックスケア
夏の熱逃しケア

老犬と生きるということ３
ゆっくりゆっくり今日も一緒に歩けることに感謝

◇chapter６　介護が必要になってからの食事とケア
１要介護期のごはんは柔軟に考えよう
２誤嚥を防ぐ食べさせ方のコツ
３いざというときのお助け食品はコレ！
４要介護期こそ実践したい口のケア
５尿もれ対策のための食事とケア
６抗酸化力を高めるスムージーを作ろう
７完全栄養食の卵料理で栄養補給

お詫びと訂正

『７歳からの老犬ごはんの教科書』に誤りがありました。

●140ページ「ダシを効かせた茶椀蒸し」作り方手順（5）

誤）アルミ箔でフタをし

正）ラップでフタをし

※アルミ箔を電子レンジで加熱すると、使用法によっては火災につながることもあり危険なため、アルミ箔ではなく、ラップをご使用くださいますようお願いいたします。