商品名 純喫茶とあまいもの 名古屋編
商品名(カナ) ジュンキッサトアマイモノ ナゴヤヘン
著者名 難波 里奈
判型 A5変(縦182mm×横152mm)
ページ数 208
純喫茶の第一人者、難波里奈氏による名古屋とのその周辺の名喫茶探訪記。
内容
純喫茶の良さを広める第一人者、難波里奈氏による名古屋とのその周辺の名喫茶探訪記
パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、
名古屋とのその周辺にある名喫茶30店をご紹介。
丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。
全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、
美しい写真により、名古屋の純喫茶の文化を綴ります。
「馴染みのある街でも、まだ訪れたことのない街でも、
素敵な純喫茶があることを知っていれば、
いつか苦しいことやさみしいことがあったときの居場所として、
自分の拠り所になってくれるかもしれません。
好きな純喫茶が増えることは、好きな街も増えることだと思っています。
「あまいものを食べにいきませんか?」
そんなお誘いをもらえたら、いつだってうれしい。
すでにいろいろなお店を巡られている方にも、
「なんとなく気になる」とこの本を手に取って下さった方にも、
素敵なあまい時間がありますように」(「はじめに」より)
never young beach 巽 啓伍氏も推薦!
「街を歩けば見つかる素敵な文化がいつまでもありますように」
著者紹介
難波 里奈(ナンバ リナ)
「昭和」の影響を色濃く残すものたちに夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の空間を、日替わりの自分の部屋として楽しむようになる。時間の隙間を見つけては日々訪ね歩いたお店の情報を発信。『純喫茶とあまいもの』シリーズ(誠文堂新光社)や『文庫版 純喫茶コレクション』(河出書房新社)など著書多数。純喫茶の魅力を広めるため、マイペースに活動中。
ここだけの話
商品名 純喫茶とあまいもの 名古屋編
商品名(カナ) ジュンキッサトアマイモノ ナゴヤヘン
著者名 難波 里奈
判型 A5変(縦182mm×横152mm)
ページ数 208
◎トースト
コンパル大須店/モカ珈琲店/コーヒーハウスかこ 花車本店/ぐりぐり/モック/珈琲にしき/チロル/ボーチカ
◎クリームソーダ
珈琲家ロビン/珈琲処カラス/コーヒーハウス パイカル/真珠貝
◎パフェ/あんみつ/フルーツサンド
喫茶ツヅキ/喫茶 新潟/ワールド/喫茶サンモリー
◎ケーキ/ホットケーキ
洋菓子・喫茶ボンボン/シェルボン/喫茶呂門/マリーヌ/珈琲専門店 蘭/喫茶レストラン丘
◎プリン/アイス/甘口パスタ
純喫茶ライオン/喫茶さくら/喫茶マウンテン/アミー(閉店)
◎飲みもの
喫茶グロリヤ/珈琲エーデルワイス/トキオ/葡瑠梵(ブルボン)
◎コラム
1. 純喫茶で楽しむ名古屋の味
2. マッチコレクション
3. 喫茶空間に華を添える芸術作品
4. 店主の思う、純喫茶とあまいもの
5. シュガーポットコレクション
お詫びと訂正
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