ジャンルから探す
パンにまつわることばをイラストでおいしく読み解く〝パン語”の辞典！
内容
パンを食べているときはもちろん、食べていない時もパンをもっと楽しみたい。
食べるだけの「パン」だけではなく、見たり聞いたり学んだり、時には個人的見解を交えながら、多方面から「パン」について分析。歴史、種類からおいしいお店、京都とパンの関係、パンのおともなどなど、パンにまつわるあらゆる言葉（パン語・パンワード）を辞典形式にまとめました。パンに関わる人物図鑑、パンマンガ、パンにまつわることわざも収録。
パンとともに生活してきた著者、ぱんとたまねぎ氏による描き下ろしイラストをふんだんにちりばめ、どこまでも深いパンの魅力をほどよく掘り下げて紹介します。
※本書は2013年10月小社より初版刊行、仕様の更新に際し第2版といたしました。
著者紹介
ぱんとたまねぎ（パントタマネギ）
福岡県生まれ。イラストレーター、デザイナー。パン愛好家。パン好きが高じて京都に移り住み、2006年よりパンにまつわるフリーペーパー『ぱんとたまねぎ』を発酵（＝発行）と共に活動開始。『左京区とパン』、『パン屋と本屋』、『あるところに名古屋』（共著）、『うわさのパン』などリトルプレスも多数手がけ、フリーペーパーや小冊子の企画、デザイン、イラスト作成を行っている。現在は福岡県在住。『ぱんとたまねぎ』は、〝あなたと一緒ならパンとたまねぎだけの貧乏暮らしでかまわない“というスペインのプロポーズの言葉です。
商品名 パン語辞典 第2版
商品名（カナ） パンゴジテン ダイニハン
著者名 ぱんとたまねぎ
判型 A5
ページ数 184
お詫びと訂正
関連情報
ホットドッグの発想と組み立て
恩海 洋平
発売日：2023年05月12日
初めてのホットドッグのプロ向けの専門料理書
ストウブでパンを焼く
池田 愛実
発売日：2021年10月05日
鍋に生地を入れ、蓋をしてオーブンへ。蒸気が逃げないからしっとり焼け、クープがきれいに開きます。
温野菜とパンの組み立て方
ナガタ ユイ
発売日：2021年07月19日
主に加熱して使用する根菜を中心に、ほっくり＆ボリューム感あるサンドイッチのレシピとアレンジを紹介。
パンのトリセツ
池田 浩明 ほか
発売日：2021年05月25日
バゲットや食パンなどの食事パン12種について、切り方や食べ方などを解説する取り扱い説明書。
野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150
エダジュン
発売日：2020年08月07日
野菜たっぷりで具だくさんな洋風・和風・エスニック・中華、韓国・フルーツサンドの150レシピをご紹介！
卵とパンの組み立て方
ナガタ ユイ
発売日：2019年02月04日
ドイツパン大全
森本 智子
発売日：2017年06月05日
世界のサンドイッチ図鑑
佐藤 政人
発売日：2017年03月03日
おかしなパン
池田 浩明 ほか
発売日：2017年01月13日
12 genres
知らない世界がここに。
生粋の趣味人のための、深くて広い12ジャンル。
Trend keywords
電子書籍を購入する
オンラインで購入する
