商品名 最強のワインナビ 2016
商品名(カナ) サイキョウノワインナビ ニセンジュウロク
著者名 植野 正巳
判型 A5
ページ数 320
内容
本書は、人気のソムリエ資格試験(JSAソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験 一般社団法人 日本ソムリエ協会主催)の短期合格を実現する試験対策書籍です。
著者は、元ホテルオークラ東京シニアソムリエで、現在は、同試験の高合格率を誇る「ワインスクール ピアッツァイタリア」で講師を務めます。
過去問題の緻密な分析により、出題傾向を割り出し、同試験の公式テキストから出題頻度の非常に高いポイントを抜粋。『基礎知識』+『最重要ポイント』をイラストキャラを交えてわかりやすく解説します。
さらに各項目の最後に、重要箇所のチェックテストを用意しているので、『学習⇒知識をチェック&定着』という構成で短期間で学習することができます。
本書巻末には、同試験の分析結果から割り出した頻出模擬試験問題1回分を収載しており、学習内容の総まとめができます。
また、巻頭カラー16ページで、『ワインテイスティングのポイント』を掲載しており、ワインの楽しみ方、テイスティングテスト(二次試験)の様子などもわかる構成となっています。
さらに、重要箇所がわかる「おさらい地図編」もカラーページを交えて紹介。
ワインを教養として身につけたい方にも、重要項目を抜粋し短期で勉強できる作りになっているので、十分お楽しみいただけます。
本書は赤シート対応となっており、覚えてほしい箇所は赤シートで消えるようになっています(赤シートは付属していません)。
著者紹介
植野 正巳(ウエノ マサミ)
ワインスクール ピアッツァイタリア代表。元ホテルオークラ東京シニアソムリエ。メインダイニング主任。ホテルオークラ ワインアカデミー開校時より講師を兼任。主な保有資格は、JSA認定ソムリエ、ワインアドバイザー・ワインエキスパート・ワイン検定講師、ドイツワイン上級ケナー、HRS認定1級レストランサービス技能士など。
商品名 最強のワインナビ 2016
商品名(カナ) サイキョウノワインナビ ニセンジュウロク
著者名 植野 正巳
判型 A5
ページ数 320
お詫びと訂正
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