ジャンルから探す
Book
料理
おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ
内容
春夏秋冬それぞれの季節に起こる体のトラブルや慢性的な不調、体調の悩みを改善へ導いてくれる薬膳をスープで摂取するレシピ本。
働き盛りの人や忙しい人、不規則な食生活を送っている人は、心身のバランスを崩しがち。
この本は、そんな日々の不調や体の悩みを薬に頼らず改善するためのレシピ書です。
体のバランスを整えてくれる薬膳を、日々の生活に取り入れるべく、
よりハードルを低くし薬膳が初めての人でも挑戦していただけるよう
「薬膳のスープ」にしてレシピを考案しました。
例えば「夏」ならば冷え、のぼせ、夏バテ、日焼け、肌荒れ、むくみ、飲みすぎ…
これらの効果のある薬膳スープを紹介しています。
他の季節も、その時期に起きやすい症状や、かかりやすい病気を改善するレシピを掲載。
季節の枠におさまらないストレス、風邪、疲労、便秘などの症状も紹介しています。
食材が持つ効能や原理が理解できる食材カタログ付き。
著者紹介
パン・ウェイ
中国・北京生まれ。季節と身体をテーマに四季に沿った食生活を提唱し、現在は東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰。 「きょうの料理」(NHK)等のテレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍中。「薬膳の知恵をいかす パン・ウェイさんの元気になる旬ごはん」（NHK出版刊）、「ひと皿で体が元気になる お粥と麺の本」（大和書房刊）、「げんきときれいをつくる五味五色」（日本経済新聞出版社刊）など著書多数。
商品名 毎日からだを調える中華スープ
商品名（カナ） マイニチカラダヲトトノエルチュウカスープ
著者名 パン・ウェイ
判型 B5
ページ数 128
お詫びと訂正
Book
料理
関連情報
中華小菓子
パン・ウェイ
発売日：2015年09月09日
ほろよい薬膳
鳥海 明子
発売日：2015年09月07日
125歳まで生きる方法
西田 育弘
発売日：2015年08月04日
ひんやりスープ
丸山 久美
発売日：2015年06月02日
雑穀でつくるヘルシーサラダとおいしいレシピ
鈴木 理恵子
発売日：2015年05月13日
高齢者につくってあげたいスイーツレシピ
代居 真知子 ほか
発売日：2015年05月08日
血糖値を下げる 夜9時からの遅ごはん
石川 みずえ ほか
発売日：2015年02月06日
季節の果物を使ってつくる 蜂蜜コンフィチュール
磯部 由美香
発売日：2015年02月04日
世界のホットドリンクレシピ
誠文堂新光社
発売日：2014年12月10日
12 genres
知らない世界がここに。
生粋の趣味人のための、深くて広い12ジャンル。
Trend keywords
オンラインで購入する
