ダイエット ワンプレート レシピ

真のダイエットは一食一食の積み重ね、一皿一皿に気を使うこと。簡単な食事でも栄養のバランスをとり、カロリーを摂りすぎないようにすることで、徐々に健康で理想的な体重体型となり、リバウンドをすることなく、維持することができるようになります。
本書では女子栄養大学の四群点数法を用いたダイエットの基本的な知識を紹介するとともに、その方法を無理なく、気軽に、自然に日常生活に生かすことができるワンプレート料理のレシピを集めました。

栄養バランスの良い、一皿400kcal台以下のレシピが50+α、美味しさが伝わる写真で掲載。四群点数法式を用いたダイエットは、昨今、注目されている糖質制限ダイエットや、野菜たっぷりのダイエットの元となる方法で、ダイエットで不足しがちな大切な栄養素もきちんと摂ることができます。

また、ダイエット食に関して、神経質にならないように、本書では、美味しく、楽しく、ダイエットをしていただくために、バラエティに富んだジャンルの料理を集めました。和洋中の定番のワンプレート料理をアレンジしたものから、注目されつつあるエスニックの料理に至るまで、作り方を分かりやすく紹介しました。